POĞAÇA MALZEMELERİ
Hamuru İçin:
- 4 Su bardağı Un
- 2 Adet yumurta
- 1 Su bardağı yoğurt
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- İçi için Maydanoz ve Lor peyniri
- Üzeri için 1 yumurtanın sarısı
POĞAÇA TARİFİ
- Hamur için verilen malzemelerden 1 yumurtanın sarısını üstü için ayırın.
- Diğerlerini yoğurma kabına koyun.
- Malzemeleri kulak memesi sertliğinde hamur oluncaya kadar yoğurun.
- Yoğurulmuş hamurdan yaklaşık yumurta ebadında parçalar koparın
- Avuç içinizle yuvarlayın ve hafifçe açın.
- Ortasına peynirli ve maydanozlu harcı koyup kapatın, poğaça şekli verin.
- Tepsiye dizerek, üzerine yumurta sarısı sürün.
- Dilerseniz üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
- 170 Derecedeki fırında pişirin. Afiyet Olsun …