PATATES SALATASI MALZEMELERİ
- 4 Adet patates
- 3 Dal taze soğan
- 1 Adet Küçük kuru soğan
- 9-10 Dal maydanoz
- 1 Tatlı kaşığı sumak
- ¾ çay bardağı zeytinyağı
- 1 Tatlı kaşığı pul biber
- 1 Adet Yumurta
- 1 Adet Limon
- 7-8 Adet siyah zeytin
- Tuz
PATATES SALATASI TARİFİ
- Patatesleri kabuklarını soymadan yıkayıp haşlayın.
- Zeytinyağı, pul biber, sumak ve tuzu sos olarak bir kasede karıştırın.
- Ayrı bir tabağa Taze soğan, maydanoz ve soğanı ince ince doğrayın.
- Yumurtayı haşlayın.
- Haşlanmış patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
- Sosu patateslerin üzerine döküp, pataesleri dağıtmayacak şekilde iyi karıştırın.
- Ayrı bir tabakta ince ince kıydığınız yeşillikleri ve limon suyunu ilave edin.
- Bir kez daha karıştıp servis tabağına koyun.
- Üzerini siyah zeytin ve dilimlenmiş veya küp küp doğranmış yumurta ile süsleyin. Afiyet Olsun …