ELMALI KURABİYE MALZEMELERİ
Hamuru İçin:
- 4 Su bardağı Un
- 1 Paket Margarin
- 1 Çay bardağı pudra şekeri
- 1 Pk. Şekerli Vanilin
- 1 Pk. Kabartma Tozu
- 1 Çay bardağı yoğurt
İçi İçin:
- 3 Adet Elma
- 1 Çay bardağı toz şeker
- 1 Su bardağı Ceviz
- 1 Çay Kaşığı tarçın
Üzeri İçin:
- ½ Çay bardağı pudra şekeri
ELMALI KURABİYE TARİFİ
- Önce içini hazırlayın.
- Elmaları rendeleyin, şeker ilave ederek suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin.
- Ocaktan indirin kırılmış ceviz içini ve tarçını ilave ederek karıştırın.
- Hamuru hazırlamaya başlayın.
- Un, margarin, Yoğurt, pudra şekeri, hamur kabartma tozu ve şekerli vanilini derin bir kapta yoğurun.
- Hamurun yumuşak olması gerekiyor.
- Hamuru merdane ile yarım santim kalınlığında açın.
- Açtığınız hamuru su bardağı ile veya biraz daha büyükçe kesin.
- Üzerlerine elmalı karışımdan koyun.
- Sonra hamurların uçları üste gelecek şekilde sarın.
- Fırın tepsisini yağlayın, tepsiye dizin.
- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin.
- Fırından çıkardıktan hemen sonra üzerine pudra şekeri serpin.
- Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet Olsun …