TİRAMİSU MALEMELERİ
- 1 Adet İkili Pandispanya Keki
- 2.5 Su bardağı Süt
- 3 Yemek kaşığı Toz Şeker
- 3 Yemek kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta
- 200 Gram Labne Peyniri
- Üzeri için Kakao
Islatma için;
- ½ Su bardağı sıcak su
- Üçü bir arada kahve
TİRAMİSU TARİFİ
- Tiramisu için önce muhallebesini hazırlıyoruz.
- Süt, Un, Şeker ve Yumurtayı çırparak kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kapatın ve ılımaya bırakın.
- 10-15 Dakika sonra Labne peyniri ilave edip, mikserler pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Bir kasede yarım bardak sıcak suda kahveyi eritin.
- Servis tabağına pandispanya kekinin 1 katını yerleştirin.
- Hazırladığınız ılık kahvenin yarısı ile ıslatın.
- Üzerinede kremanın yarısından biraz azını sürün.
- Pandispanya kekinin diğer parçasınıda kalan kahveli su ile ıslatıp üzerine kapatın.
- Kalan kremayı üzerini ve kenarlarını kapatacak şekilde sürün.
- Üzerine süzgeç yardımı ile kakao ile kaplayın.
- Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun …