Ramazanda Oruç tutarken kilo aldırmayan iftar menüsü ile kilo aldırmayan, tok tutan ve susatmayan sahur menüsü için İstanbul Florence Nightingale Hastanesi, Sağlıklı Yaşam Merkezi Direktörü Uzm. Dr. Özgür Şamilgil’in önderileri:
Kilo Aldırmayan İftar Menüsü
- 1 Bardak su
- 1 Kase düğün veya sebze çorbası
- 1 Dilim tam tahıllı katkısız ekmek
- Bol miktarda yeşillik ve domates, salatalık içeren salata
- 1 Parmak kalınlığında tam yağlı beyaz peynir yada kaşar peyniri
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağlı yemek
- 4 tane ızgara yada fırın köfte veya 250 gr balık veya bir bütün tavuk but
- 1 Kase cacık
Kilo aldırmayan, Tok tutan ve Susatmayan Sahur Menüsü
- 1 Kase yoğurt veya cacık
- Hafif zeytinyağı katılmış roka, maydanoz,tere, yoğurtlu semizotu, çiğ ıspanak
- 1 Bardak süt ve1 çorba kaşığı yulaf
- 2 Adet rafadan yumurta veya yumurta ile sebzeli omlet
- 6-8 Adet sele zeytini
- 1 Dilim çavdar ekmeği
- 2 Parmak kadar az tuzlu tam yağlı kaşar peyniri veya beyaz peynir
- 2 Adet soyulmamış salatalık
- 2 Adet büyük domates
- 1 Tatlı kaşığı tereyağı
- 1 Küçük avuç kavrulmamış fındık, ceviz ve badem
- 2 Bardak su
- 2 Bardak Kuşburnu, Ihlamur, Nane, Rezene veya Melisa çayı